ベストウェスタンプレミアホテル長崎 宴会場スタッフブログ

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長崎市にありますベストウェスタンプレミアホテル長崎のスタッフブログです。

お食事・祝賀会・同窓会や、セミナー時の会議室としても利用頂いております。

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ベストウェスタンプレミアホテル長崎の米元です！

昨日ご紹介した婚活パーティーが無事にお開きとなりました！！

総勢100名様を超えるお客様にご来館頂きました。

婚活イベントでは珍しい1対1のトークタイムも盛り上がり、結果4組のカップルが誕生致しました。

色とりどりのカクテル！（お客様の写真は写せないので、こちらで・・・）

多くのお客様にご来館頂きまして、本当にありがとうございました。

当日ご来館頂いた皆様と、またお会いできる日を楽しみにしております。

それが、お二人のご結婚式になれば米元としては感無量です！

また7月中にプリンスホテル同窓会・8月には夏祭りイベントと、様々なイベントを行う予定ですので、随時皆様にご報告致しますね。

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■ベストウェスタンプレミアホテル長崎へのお問い合わせ■

〒850-0045　長崎県長崎市宝町2-26

TEL：095-820-1802　／　FAX：095-820-1803

ホームページ:http://www.bwphwb.com/banquet/

E-mail:bwph@positive.co.jp

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ベストウェスタンプレミアホテル長崎の米元です！

只今私が担当させて頂いた御宴会が終了致しました。

1000名様を超える方にご来館頂いたセミナーで、私も早朝から一日携わらせて頂きました。

本日は、そのセミナーの中身を少しだけ紹介致します。

3階のプレミアホールを全て使用したセミナーです。

机と椅子を置くと、より大きさがわかって頂けたかと思います。

福岡や佐賀、九州以外の県からも多く参加頂き、大変好評なセミナーでした。

セミナーの開催時間は15時から18時30分までではありますが

セミナーの主催者の方やホテルスタッフは朝から大忙しでした！

会場の設営から受付準備、お客様の受け入れなど経験不足な米元は

走ることでカバーしました！

その結果、セミナー後、全てを使い果たした米元です・・・

他にも、東京から著名な方をお呼びしてのセミナーも開催しておりますし、

写真のような少人数でのセミナーや会議も多数承っております。

会議やセミナーをお考えの際は、是非お声掛け下さい。

進行やレイアウトなど、最適な提案をさせて頂きます。

では、また次回！

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TEL：095-820-1802　／　FAX：095-820-1803

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ベストウェスタンプレミアホテル長崎の米元です！

じめじめした梅雨の嫌な季節が続きますね。

皆様が御体調を崩されないことをお祈り申し上げます。

今日は私達が皆様に召し上がって頂いている料理メニューの御紹介を致します！

こちらが、ベストウェスタンプレミアホテル長崎の宴会スタンダードメニューです。

大皿盛りの形式で、卓盛り料理と表現される形式です。

中華料理のターンテーブルに、お料理を載せる形式とほぼ同じですね。

そして、こちらの料理を作成して頂いたのは、我らが総料理長の吉川です。

全日本司厨士協会西日本地方長崎県本部長崎支部の支部長を務めております。

小泉純一郎元総理や、その時の厚生労働大臣より表彰を頂くなど、数々の賞を頂いております。

そんなシェフの信条は「料理は芸術であれ」。

料理の腕はもちろんのこと、氷彫刻の世界でも、全国氷彫刻展全国夏季大会優秀賞など、権威ある賞を頂き、芸術性も高く評価されております。

また、ベストウェスタンプレミアホテル長崎では、こちらの卓盛り料理の他に、

御結婚式や御法要でお出しすることが多い「コース料理」

謝恩会や同窓会・祝賀会でお出しすることが多い「ブッフェ料理」

など、3つの形式でお料理を御提供しております。

そんなベストウェスタンプレミアホテル長崎でしか召し上がることのできないお料理を皆様に楽しんで頂けるよう、私も精一杯頑張らせて頂きます。

本日はこれまでとは変えて、ベストウェスタンプレミアホテル長崎の、料理を御紹介させて頂きました。

少しでも、皆様のイメージが湧きましたら幸いです。

料理メニューの1品1品の紹介は、また後日のブログで紹介致しますね。

それではまた、次回のブログで！

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本日は、ヴィラズ長崎のバンケットマネージャー、住吉幸治を紹介致します。

プロフィール

名前：住吉 幸治

年齢：35歳

誕生日：1974年10月17日

出身地：長崎県長崎市

好きな物：肉・酒

好きな休日の過ごし方：食う・寝る・遊ぶ

ヴィラズ長崎の住吉です。元教師という経験を生かし、後輩の指導にあたっております。

日々体力勝負の仕事ですが、ラグビーで培った精神力と体力で毎日明るく前向きに頑張ってます。

長所はポジティブな性格と社内一のさわやかさ（自称）です。

現在彼女（嫁）募集中。皆さん、どうぞよろしくお願いします！

住吉さん、ありがとうございます！

大変後輩思いの方で、日々私達をサポートして頂いてます。

そんな住吉さんのお相手はこちらの方！

と、言いたいところですが、こちらの方はウエディングプランナーの井手愛子さんでした！

こんなお茶目な住吉さんにカメラを向けたらこんなお茶目に写って頂きました。

現在婚活中を猛アピールされてます（笑）

今週は天候も崩れ気味ですが、これからも元気に頑張って参りますので宜しくお願い致します！

皆様も体調には十分注意の上、お過ごしください！ 

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長崎市にありますベストウェスタンプレミアホテル長崎のスタッフブログです。

お食事・祝賀会・同窓会や、セミナー時の会議室としても利用頂いております。

プロフィール

名前：前島圭一朗

年齢：22歳

誕生日：1988年1月14日

出身地：千葉県流山市

好きな物：AKB48

好きな休日の過ごし方：水辺の森公園を散歩

皆様はじめまして。ベストウェスタンプレミアホテル長崎の前島と申します。

今年の5月からベストウェスタンプレミアホテル長崎で働いております。

経験では先輩方には敵いませんが、「お客様に満足して頂きたい」という想いは負けず、

少しでも多くのお客様に最高の思い出となる宴会を御提案させて頂きます。

ちなみに、父の仕事の関係でアメリカ・イギリスに住んでおりました。

英語でのコミュニケーションもお任せ下さい。

皆様宜しくお願い致します！

前島君、ありがとうございます！

前島君も、経験では劣るかもしれませんが、日々お客様のために頑張っています。 

そんな前島の努力の一面です。

ご結婚式のテーブルセットを最終チェックしています。

もちろんこの後ベテランサービスマンがチェックを行いますが

お客様のためにと、奮闘しております。

小さな一歩一歩ですが、私も負けずに勉強しなければと刺激を受けます。

次回のブログは、私達の勉強会の様子をお伝え致します！

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ベストウェスタンプレミアホテル長崎のバンケットプランナー米元奨吾です！

本日は先週お伝えした通り、我らがリーダー大亀を御紹介します！！

宴席の準備で集中しているところを後ろから一枚。

さらにもう一枚！

ここからは、私米元に代わり、仕事熱心な!?大亀リーダーから自己紹介をさせて頂きます！

名前：大亀幸一（オオガメコウイチ）

（田淵幸一と同じ名前なのが誇りだそうです。）

年齢：39歳

出身：長崎県長崎市

好きな物：ギター（親父バンド）

皆様はじめまして。ベストウェスタンプレミアホテル長崎の大亀と申します。

営業をさせて頂いてもうすぐ20年になりますが、多くのお客様とお会いし、

お客様に御満足頂くことが、何よりの喜びでございます。

何かお困りの際は、是非ご相談下さい。

どうぞ宜しくお願い致します。

大亀リーダーありがとうございました！

東京の大学を卒業後、営業の仕事を18年間続けている営業のプロフェッショナルです。

ギターが趣味で、休日はバンドの活動も行っております。

ベストウェスタンプレミアホテル長崎でも、バンドのイベントを行うことがありますので

もしかしたら、その時に生演奏をお聞かせする機会があるかもしれませんね。

宴会に興味があるだけでなく、

大亀リーダーに興味が湧きましたら是非ベストウェスタンプレミアホテル長崎までお越し下さい！

スタッフ一同、皆様とお会いできることを心よりお待ち申し上げております。